Chocolate y praliné

Chocolate y praliné, juntos en una armonía de texturas.

Descripción La tarta de Chocolate y Praliné lleva una base crujiente de galleta de cacao, bizcocho de avellana y cacao, y ganaché de chocolate intenso. Capa superior de ganaché montada de praliné con corazón de praliné puro, rematada con perlas de chocolate crujiente y almendra picada.: La tarta de Chocolate y Praliné lleva una base crujiente de galleta de cacao, bizcocho de avellana y cacao, y ganaché de chocolate intenso. Capa superior de ganaché montada de praliné con corazón de praliné puro, rematada con perlas de chocolate crujiente y almendra picada.
Alérgenos Gluten, frutos secos, huevos, lácteos.: Gluten, frutos secos, huevos, lácteos.
Composición Masa sablé y bizcocho de cacao, ganaché de chocolate negro, ganaché montado de praliné, praliné puro, perlas de chocolate y almendra.: Masa sablé y bizcocho de cacao, ganaché de chocolate negro, ganaché montado de praliné, praliné puro, perlas de chocolate y almendra.

Descubre cada capa y su sabor:

Porción individual rectangular de Tarta Ópera vista de frente, con sus capas alternas de bizcocho de almendra, crema de café y ganache de chocolate perfectamente alineadas.

Praliné puro

Perlas chocolate y almendra

Ganaché montada de praliné

Bizcocho de cacao

Ganaché de chocolate

Sablé de cacao

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